Bonnenserie deel 2
Welkom bij deel 2 van de bonnenserie! In deze serie neem ik elke week iemand zijn of haar boodschappen bonnetje onder de loep en vertel ik je eerlijk wat ik niet zou kopen of anders zou doen— en waarom. Want besparen op boodschappen begint met bewust kijken naar wat er in je mandje belandt. Deze week staan er 4 producten op de bon die er écht uit kunnen. Bij elkaar opgeteld gaat het om een besparing van wel €15 tot €16,50 per week. Op jaarbasis is dat meer dan €800. Dat telt aan.
Wat vind je in dit artikel?
Bolletjes en bake-off brood: €12 op één post
Popcorn emmers voor €5,00 — echt niet nodig
Aardappelgratin voor €2,15 — zelf maken is zó makkelijk (+ recept!)
Vanillevla en vanille yoghurt — de slimmere keuze
Totaaloverzicht: hoeveel kun je besparen?
1. Bolletjes & Bake-Off Brood: €12
Op de bon: voor €12 aan bolletjes en bake-off broodjes van de bakkerijafdeling.
Ik snap het hoor — die versgebakken geur bij de bakkerijhoek van de supermarkt is verleidelijk. Maar €12 aan brood in één keer? Dat is voor een gezin met kinderen één of twee avonden eten. En dan zijn ze op.
Waarom ik dit anders doe
Brood is een van de grootste stille kostenvreters in het boodschappenwagentje. Zeker als je kinderen hebt die dagelijks boterhammen meenemen naar school. Een alternatief is zelf brood bakken, maar ik begrijp dat dat niet voor iedereen haalbaar is.
Wat wél werkt: kies voor een gewoon afgebakken brood uit het rek (in plaats van de bake-off versie), of een zak broodjes die je zelf even opwarmt in de oven. Dat kost je €2,00 tot €3,50 voor een vergelijkbare hoeveelheid.
💡 Tip: De bake-off afdeling is bewust aantrekkelijk opgesteld. Geur, warmte, vers = impulskoop. Loop er met een doel naartoe, of sla de afdeling over.
Besparing: €8,50 tot €10,00 per week.
2. Popcorn emmers: Twee keer €2,50 = €5 De deur uit
Op de bon: 2 emmers popcorn à €2,50 per stuk. In totaal €5,00.
Dit is een klassieker. De popcorn emmers zien er gezellig uit, zijn handig voor filmavond, maar qua kosten snijden ze er echt in.
Waarom ik dit niet zou kopen
Voor €5 ben je weg en de hoeveelheid valt in de praktijk vaak tegen. Popcorn uit een emmer is luchtig van volume maar daadwerkelijk weinig qua gewicht — je hebt zo de bodem bereikt.
Wat ik wél zou doen
Mocht je echt iets willen als traktatie: koop een zak chips. Die kost rond de €1,29 en je hebt er vaak meer aan — in ieder geval qua gevoel. Of pop je eigen popcorn met een zak maïs (te koop bij de meeste supermarkten voor rond de €0,89). Met een scheutje zout of suiker heb je een prima snack voor een fractie van de prijs.
💡 Tip: Bewaar een “filmavond snoep” in huis dat goedkoop is maar toch speciaal aanvoelt — denk aan een zak rijstcrackers, een reep chocolade of zelfgemaakte popcorn. Dan hoef je niet telkens opnieuw te kopen.
Besparing: €3,71 (t.o.v. 1 zak chips als alternatief).
3. Aardappelgratin voor €2,15 — Ik maak het gewoon zelf 🥔
Op de bon: aardappelgratin voor €2,15 uit het koelvak.
Kant-en-klaar aardappelgratin is een typisch gemaksproduct: je betaalt voor het gemak, niet voor de ingrediënten. En dat terwijl zelf maken echt heel eenvoudig is.
Waarom zelf maken slimmer is
Zelfgemaakte aardappelgratin kost je qua ingrediënten ongeveer €0,80 – €1,00 voor een vergelijkbare portie. Je hebt er maar een paar basisingrediënten voor nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt: aardappels, room of melk, knoflook, kaas en wat kruiden.
Bovendien weet je precies wat erin zit — geen onnodige toevoegingen of conserveringsmiddelen.
🍽️ RECEPT: AARDAPPELGRATIN (voor 4 personen)
Ingrediënten:
800g vastkokende aardappelen
200ml slagroom of kookroom
100ml melk
2 teentjes knoflook, fijngehakt
75g geraspte kaas (belegen of Gruyère)
Zout, peper, nootmuskaat naar smaak
Beetje boter voor de ovenschaal
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met boter.
2. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes (ca. 3mm dik). Een mandoline of kaasschaaf werkt ideaal, maar met een scherp mes lukt het ook.
3. Meng in een kom de room, melk, knoflook, zout, peper en een snufje nootmuskaat.
4. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ovenschaal. Giet het roommengsel erover.
5. Strooi de geraspte kaas over de bovenkant.
6. Dek af met aluminiumfolie en bak 45 minuten. Verwijder dan de folie en bak nog 15–20 minuten tot de bovenkant mooi goudbruin en knapperig is.
7. Laat 5 minuten rusten voor je serveert.
💡 Tip: Je kunt de gratin ook de avond ervoor al maken en de volgende dag opwarmen in de oven op 160°C. Dat scheelt ’s avonds veel tijd!
Besparing: ±€1,35 per portie t.o.v. kant-en-klaar.
4. Vanillevla & vanille yoghurt — Wij doen het anders 🥛
Op de bon: vanillevla of vanille yoghurt. Dit kopen wij gewoon niet. Niet omdat ik er iets op tegen heb, maar omdat wij altijd iets beters in huis hebben.
Ons alternatief
Bij ons in huis staan standaard: magere yoghurt, kwark en Griekse yoghurt. Allemaal veel meer eiwitten, minder suiker en goedkoper per gram dan vanillevla of vanille yoghurt.
Bovendien staat er altijd een zak eiwitpoeder met vanillesmaak in de kast. Een schep vanille eiwitpoeder door magere yoghurt of kwark? Je hebt precies die vanillesmaak die je zoekt, met het dubbele aan eiwitten en zonder de toegevoegde suikers van vla.
💡 Probeer dit: 150g magere kwark + 1 schep vanille eiwitpoeder + een handjevol fruit. Dat is een volkomen dessert of ontbijt voor een fractie van de prijs van vla.
Besparing: ±€1,50 per aankoop — en gewoonlijk koop je dit meerdere keren per week.
Totaaloverzicht: Zoveel kun je besparen 💰
Hieronder zie je in één oogopslag hoeveel je kunt besparen als je deze 4 keuzes anders maakt:
| Product | Wat je betaalt | Besparing |
| Bolletjes / bake-off brood (€12) | €2,00 – €3,50 (eigen baksel) | €8,50 – €10,00 |
| 2x popcorn emmers (€5,00) | €1,29 zak chips (optioneel) | €3,71 |
| Aardappelgratin (€2,15) | ±€0,80 (zelf gemaakt) | €1,35 |
| Vanillevla/yoghurt (±€1,50) | €0,00 (eiwitpoeder al in huis) | €1,50 |
| Totaal besparing | ±€15,06 – €16,56 per week | |
Totale besparing op weekbasis: €15,06 tot €16,56. Op jaarbasis is dat maar liefst €783 tot €861. Alleen door bewuster boodschappen te doen.
Conclusie: Kleine keuzes, groot verschil
De bonnenserie laat elke keer weer zien hoe kleine, onbewuste aankopen bij elkaar flink optellen. Niemand koopt expres dure boodschappen — het gebeurt gewoon, in de drukte van alledag.
Maar als je één keer bewust stilstaat bij wat er op je bon staat, zie je al snel kansen. Je hoeft niet te bezuinigen op alles — je hoeft alleen slimmer te kiezen.
Ken jij ook producten die altijd ongemerkt in je mandje belanden? Laat het weten in de reacties — ik ben benieuwd!
Liefs, Bertine